Wine List

Champagne

• N.V. Gatinois Grand Cru Fr. $100
• N.V. Paul Bara Grand Rosé Fr. $100

• N.V. Zoemie de Sousa Brut Merveille Fr.

   $140

• 2002 Taittinger Brut Fr.

   $160

• 1999 Delamotte Brut Blanc de Blanc Fr.

   $155/$26 glass
• 1996 Salon Le Mesnil Fr. $560

Aromatic Varietals

• 2007 Kilikanoon Mort's Reserve Riesling S.A. $60
• 2007 Hirsch Gruner Veltliner Heiligenstein At 75
• 2006 Valminor Albarino Sp. $70
• 2006 Mas des Bressades Cuvee Excellence Costieres de Nimes Fr. $60
• 2005 Dom. St. Prefért Châteauneuf du Pape Fr. $140
• 2005 Albert Mann Gewurztraminer Grand Cru Fr. $65

• 2005 Francois Chidaine Montlouis 'Les Choisilles' Fr.

   $95
• 2005 F.TInel-Blondelet Pouilly Fume Fr. $75/$15 glass
• 2005 Kunstler Estate Riesling Ger. 65

• 2005 Spy Valley 'Envoy' Riesling N.Z.

   65
• 2004 Jean Luc Mader Grand Cru Fr. $85
• 2003 Marcel Deiss Pinot Gris Fr. $110
• 2003 T'Gallant Viognier Vic. $80

• 2003 Charles Hours 'Cuvee Marie' Fr.

   $70/$14 glass
• 2001 Ferraton Saint-Joseph 'Les Oliviers' Fr. $95
• 1985 Bourillon d’Orleans Vouvray Demi Sec Fr. $100

Chardonnay

• 2006 Mount Mary Chardonnay Vic. $110

• 2006 Ten Minutes by Tractor McCutcheon Vineyard Vic.

   $90/$16 glass
• 2005 Dom. Bernard Defaix Chablis 1er Cru 'Cote de Lechet' Fr. $90/$16 glass
• 2005 Muddy Water Chardonnay N.Z. $65
• 2004 Austin's Barrabool Ellyse Chardonnay Vic. $60
• 2004 Henri Germain Meursault 'Chevalieres' Fr. $160
• 2001 Chandon Brialles Corton Le Charlemagne Fr. $210
• 1999 Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon Fr.

Rosé

• 2007 Dom. Du Gros' Nore Rose Fr.

   $65

Pinot Noir

• 2006 Coldstream Hills Amphitheatre Vic. $160
• 2006 Valli Gibbston Vineyard Pinot Noir N.Z. $110
• 2006 Alana Estate Pinot Noir N.Z. $95
• 2006 Rockburn Pinot Noir N.Z. $85
• 2005 Evesham Wood Cuvee J U.S.A $120

• 2005 Roux Pere & Fils Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' Fr

   $95
• 2005 Paul Janin Moulin-a-Vent Vignes de Tremblay Fr. $70
• 2004 Labyrinth Viggers Vineyard Pinot Noir Vic. $80/$16 glass
• 2004 Dominique Laurent Bonnes-Mares Grand Cru Fr. $380
• 1999 Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches Fr. $130

Cabernets

• 2004 Philippe Alliet Chinon Vieille Vignes Fr. $85/$16 glass
• 2004 Ransom Dark Summit N.Z. $65/$14 glass
• 2003 Casa Freschi La Signora S.A. $75

• 2002 Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon U.S.A

   $120

• 2002 Lake's Folly Cabernet N.S.W.

   $150

• 2001 Ch. Chauvin St Emilion Grand Cru Fr.

   $180
• 1996 Ch. Montrose St. Estephe Fr. $450
• 1989 Ch. Figeac 1er Grand Cru St. Emilion Fr. $600

Shiraz & Other Varietals

• 2006 Kilikanoon Oracle Shiraz S.A. $120
• 2006 Two Hands Lily's Garden McLaren Vale Shiraz Vic. $95

• 2005 Gilles Robin Crozes Hermitage Cuvee Alberic Bouvet Fr.

   $90

• 2004 Ch. du Cedre 'La Prestige' Cahors Fr.

   $100
• 2004 Cape Mentelle Wallcliffe Shiraz W.A. $85/$16 glass
• 2004 Dom Font de Michelle Chateaunuef du Pape Cuvee Etienne Gonnet Fr. $170
• 2003 Dom Lafran-Veyrolles Bandol Fr. $90

• 2003 Remelluri Reserva Rioja Sp.

   $95
• 2003 Alain Voge Cornas 'Les Vielles Vignes' Fr. $200

Half Bottles

White

• 2006 Yves Cuilleron Condrieu 'Les Chaillets' Fr. $120
• 2005 Vincent Girardin Puligny-Montrachet 'Vieilles Vignes' Fr. $70

Red

• 2005 Ch. Mont-Redon Chateauneuf-du-Pape Fr. $75

• 2005 Lucien Muzard Santenay Maladiere 1er Cru Fr.

   $50
• 2000 Ch La Fleur de Jaugue St Emilion Grand Cru Fr. $130
• 1999 Lucie & Auguste Lignier Morey St Denis 1er Cru Fr. $120

Dessert

• 2005 Frogmore Creek Iced Riesling (375ml) Tas. $50
• 2004 Avarus Muscat de Frontignan (500ml) Fr. $70 / $13 glass
• 2004 Charles Hours Uroulat Jurancon (375ml) Fr. $55
• 2003 Ch. Raymond-Lafon Sauternes Fr. $120
• 2002 Alain Brumont Paherenc du Vic Bilh 'Les Larmes Celestes' (500ml) Fr. $65/$13 glass
• 2000 Wairau River Botrytised Riesling (375mL) N.Z. $65/$14 glass
• 2000 Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos (500ml) Hgy. $140
• 1998 Castell des Hospices Banyuls Grand Cru (750ml) Fr. $100/$14 glass

Brandy & Muscat

• Sanchez Romate Moscatel 'Ambrosia' $10 glass
• Chambers Grand Rutherglen Muscat Vic. $15 glass
• Hennessy X.O. Fr. $22 glass
• Tesseron Lot No. 76 X.O. Tradition Fr. $25 glass
• Hennessy Paradis Extra Fr. $35 glass
• Marc Kreydenweiss Eau de Vie de Mirabelle Fr. $15 glass
• 1985 Tariquet Bas Armagnac Fr. $28 glass