Wine List

Champagne

• N.V. Gatinois Grand Cru Fr. $100
• N.V. Paul Bara Grand Rosé Fr. $100
• N.V. Larmandier-Bernier Blanc de Blancs Premier Cru  Terre de Vertus Fr. $135

• 1999 Delamotte Frut Blanc de Blanc Fr.

   $155/$26 glass
• 1998 Veuve Clicquot 'La Grande Dame' Fr. $300
• 1996 Salon Le Mesnil Fr. $560

Riesling

• 2007 Kilikanoon Mort's Reserve Watervale Riesling S.A. $60
• 2005 Spy Valley 'Envoy' Riesling N.Z. $65
• 2004 Jean Luc Mador Grand Cru Rosacke Fr. $85
• 2002Rieflé Grand Cru Steinert Fr. $85

Aromatic Varietals

• 2006 Valminor Albarino Sp. $70
• 2005 Francois Chidaine Monlouis sur Loire 'Clos du Breuil' Fr. $85/$15 glass
• 2005 Louis Pat Vinha Formal Pt. $75
• 2005 Albert Mann Gewurztraminer Fr. $65
• 2005 F.TInel-Blondelet Pouilly Fumet Fr. $75/$15 glass
• 2005 Dom. St. Prefért Châteauneuf du Pape Fr. $140
• 2004 Cloudy Bay Gewurztraminer N.Z. $60 / $13 glass
• 2004 Château Laulerie 'Comtesse de Ségur' Fr. $60
• 2003 Marcel Deiss Pinot Gris Fr. $110
• 2003 T'Gallant Viognier Vic. $80
• 2001 Ferraton Saint-Joseph 'Les Oliviers' Fr. $95
• 1985 Bourillon d’Orleans Vouvray Demi Sec Fr. $100

Chardonnay

• 2006 Ten Minutes by Tractor McCutcheon Vineyard Vic.

   $90/$16 glass
• 2005 Mount Mary Chardonnay Vic. $110
• 2005 Dom. Bernard Defaix Chablis 1er Cru 'Cote de Lechet' Fr. $90/$16 glass
• 2004 Austin's Barrabool Ellyse Chardonnay Vic. $60
• 2004 Te Awa Chardonnay N.Z. $65
• Henri Germain Meursault 'Chevalieres' Fr. $160
• 2001 Stéphane Tissot Chardonnay en Barberon Fr. $95
• 2001 Chandon Brialles Corton Le Charlemagne Fr. $210
• 1999 Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillon Fr.

Rosé

• 2006 Cornet & Cie Collioure Rosé Fr. $65 / $13 glass

Pinot Noir

• 2006 Valli Gibbston Vineyard Pinot Noir N.Z. $110
• 2005 Voss Estate Pinot Noir N.Z. $90

• 2005 Foux Pere & Fils Saint-Aubin 1er Cru 'Les Frionnes' Fr

   $95/$17 glass
• 2005 Paul Janin Moulin-a-Vent Vignes de Tremblay Fr. $70
• 2004 Labyrinth Viggers Vineyard Pinot Noir Vic. $100
• 2004 Dominique Laurent Bonnes-Mares Grand Cru Fr. $380
• 2002 Cristom Pinot Noir Reserve U.S.A. $140
• 2006 Rockburn Pinot Noir N.Z. $85
• 1999 Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches Fr. $130

Cabernets

• 2004 Philippe Alliet Chinon Vieille Vignes Fr. $85
• 2004 Ransom Dark Summit N.Z. $65/$14 glass
• 2003 Wantirna Estate Amelia Cabernet Sauvignon/Merlot Vic. $100
• 2001 Château Laulerie Bergerac Fr. $70 / $15 glass
• 1999 Domaine A Cabernet Sauvignon Tas. $140
• 1998 Valmy Dubourdieu Lange Fr. $120
• 1998 Château Léoville Las Cases St-Julien Fr. $380
• 1990 Château Chasse-Spleen Moulis Fr. $320

Shiraz & Other Varietals

• 2005 Two Hands Max's Garden Heathcote Shiraz Vic. $90
• 2005 Kilikanoon Oracle Shiraz S.A. $120
• 2004 Dom Font de Michelle Chateaunuef du Pape Cuvee Etienne Gonnet Fr. $170
• 2004 Dom. De L'Oratoire St. Martin Côtes du Rhône Cuvée Prestige Fr. $85
• 2003 Laurent Miquel Saint Chinian Bardou Fr. $90/$16 glass
• 2003 Dom Lafran-Veyrolles Bandol Fr. $90
• 2003 Alain Voge Cornas 'Les Vielles Vignes' Fr. $200

• 2002 Rosemount Balmoral Syrah S.A.

   $130
• 2001 Dalwhinnie Shiraz Vic. $120

Half Bottles

White

• 2006 Yves Cuilleron Condrieu 'Les Chaillets' Fr. $120
• 2005 Eric Louis Sancerre Fr. $50
• 2004 Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet Fr. $70

Red

• 2004 Dom. Santa Duc Gigondas Fr. $75
• 2004 Dom. Gachot-Monot Nuits-St-Georges Premier Cru 'Les Poulettes Fr. $95
• 2003 Ch. Grand-Puy-Lacoste Pauillac Fr. $110
• 1999 Lucie & Auguste Lignier Morey St Denis 1er Cru 'Les Chaffots' Fr. $120

Dessert

• 2005 Frogmore Creek Iced Riesling Tas. $50
• 2005 Dom. Rotier Gaillac Doux (500ml) Fr. $70 / $13 glass
• 2004 Avarus Muscat de Frontignan (500ml) Fr. $70 / $13 glass
• 2003 Ch. Raymond-Lafon Sauternes Fr. $120
• 2000 Wairau River Botrytised Riesling (375mL) N.Z. $65/$14 glass
• 2000 Disznoko Tokaji Aszu 5 Puttonyos (500ml) Hgy. $140
• 1998 Castell des Hospices Banyuls Grand Cru Fr. $100/$14 glass

Brandy & Muscat

• Sanchez Romate Moscatel 'Ambrosia' $10 glass
• Chambers Grand Rutherglen Muscat Vic. $15 glass
• Hennessy X.O. Fr. $22 glass
• Tesseron Lot No. 76 X.O. Tradition Fr. $25 glass
• Hennessy Paradis Extra Fr. $35 glass
• Marc Kreydenweiss Eau de Vie de Mirabelle Fr. $15 glass
• 1985 Delord Bas Armagnac Fr. $28 glass